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El Peligro de las Proteínas

¿Cuánta proteína necesitas cada día? Depende mayormente de tu peso. ¿Sabías que cuatro de las 5 causas de más muertes en EE. UU. están asociadas a dietas altas en proteína? Esto incluye cáncer, ataques del corazón, y enfermedades cardiacas. Además, dependiendo de la fuente de la proteína, también diabetes tipo 2 y osteoporosis han sido asociadas a esta dieta. Ten cuidado con las dietas de moda como la Paleo y la Keto, porque no están basadas en estudios científicos. (Ver … Ver más

¿Te hace oler mal tu ropa?

Cuando vamos a comprar comida, usualmente miramos la etiqueta y buscamos la lista de ingredientes o al menos leemos los “Nutrition Facts”. Sin embargo, cuando vamos a comprar ropa, casi nunca miramos la lista de ‘ingredientes. ¿Deberíamos? ¿Sabes que algunas telas hacen que huelas mal? Hay dos tipos de fibras usadas para hacer telas. Las fibras naturales como el algodón, el lino, el cáñamo el bambú, la lana, el jute, y las fibras sintéticas como el nilón, poliéster, microfibras, modal, … Ver más

Bolsas de papel o de plástico

¿Cuales son mejores para el ambiente y para tu salud? La respuesta es simple: ninguna! Ningún producto que necesite material prima, energía, y agua, para usarse solamente 1 o 2 veces, es bueno para nuestro planeta, salud o economía. Es por esto que hace más de 10 años dejé de usarlas, sino que llevo mis bolsas de tela o saco cuando voy de compras. Algunas de mis bolsas aguantan hasta 40 libras de peso. Otras son neveritas, lo cual añade … Ver más

La Grama no es Natural

¿Sabías que la grama no es buena para el planeta? Toda la grama tiene un impacto terrible en la naturaleza y en nuestro bolsillo. La grama tampoco es natural. Fue una invitación del siglo 17 en Europa y Asia. Entonces, solo los ricos sembraban grama. Tener terrenos dedicados puramente para adorno comenzó a usarse en los alrededores de los castillos en Francia, Inglaterra, y Japón. Luego se extendió la costumbre a otras familias adineradas y los europeos trajeron la moda … Ver más

12 Herbicidas Naturales sin riesgo a Cáncer

En agosto de 2018, la Corte Suprema de California obligó a Monsanto a pagar $289.2 millones a Dwayne Johnson, un hombre que trabajaba aplicando pesticidas en una escuela, y que está muriendo de cáncer (tipo Non-Hodgkin’s Lynphoma). Monsanto fue declarado culpable de actuar con “malicia y opresión”, debido a que conocía que sus productos de glifosato (RoundUp) podía causar cáncer y ocultó la información. Actualmente hay sobre 8,000 usuarios de Roundup demandando a Monsanto. El Roundup de Monsanto aumenta en … Ver más

10 Alimentos para el Dolor Crónico

La mayoría del dolor crónico como el de artritis y fibromialgia es producido debido a inflamación de tejidos internos que causan que no puedas mover bien tus articulaciones. En palabras sencillas, los músculos, tendones, tejidos y órganos se rozan internamente debido a la hinchazón, causando debilitación, malestar y dolor, entre otros síntomas. El costo social anual de dolor en términos de atención médica y pérdida de productividad en los Estados Unidos se ha estimado en $635 mil millones de dólares … Ver más

Sólo Para Chicas

¿Sabes qué es el Impuesto Rosa (Pink tax)?  Se refiere a los gastos adicionales que tenemos las mujeres en productos de higiene. Lo más típico son las navajas de afeitar, que a pesar de ser idénticas a las de los hombres, si son color rosa cuestan al menos 10% más.  Es como un impuesto adicional.  Y así es con casi todo producto dirigido a la mujer. En la mayoría de los casos podemos optar por comprar la versión masculina y … Ver más

Nos quedan 12 años

El más reciente reporte del Panel Intergubernamental para el Cambio Climático (IPCC) de la ONU (Naciones Unidas)  indica que nos quedan 12 años para evitar una catástrofe climática [1][2].  ¡12 años!  Lo que hemos experimentado recientemente con huracanes, tifones, tornados, fuegos, inundaciones, etc., es sólo el comienzo.  No es fácil imaginarse lo que sería un verdadero caos climático. Pero si llegamos a subir 1.5 grados Celsius (2.7F) o más, llegaríamos al punto de consecuencias irreversible, según el reporte. Para evitar … Ver más

Medidas Ecológicas para Prepararte para Eventos Climáticos Extremos

A un año del paso del huracán María por nuestro Borinquén, hemos aprendido todos muchas cosas. No ha sido fácil, pero lo importante es que salgamos más fuertes, más sabios, más preparados para afrontar alguna otra situación similar y saber cómo prepararnos mejor para un evento Climático Extremo, los cuales se espera sean cada vez más comunes debido al calentamiento global. ¡Hay que adaptarse! Ya que se sabe que los huracanes más intensos son causados por el aumento en emisiones … Ver más

Aceite de Coco – Saludable o No?

A pesar de que el aceite de coco contiene muchas grasas saturadas, desde hace algunos años he leído varios artículos que alaban sus propiedades como benéficas para una buena salud [1]. Por costumbre suelo ser escéptica, así que tuve que corroborar los estudios científicos. Entre ellos hallé: El aceite de coco mejora los niveles el colesterol “bueno” o HDL [2, 3] Esto ayuda a pacientes con enfermedades cardiacas a bajar de peso. [4] Además según un estudio en Japón con … Ver más